Unidades de medida de volumen

Volumen si unidad

El volumen es la cantidad de espacio que ocupa un objeto o sustancia. Es una de las magnitudes derivadas definidas por el Sistema Internacional de Unidades. La unidad de volumen es el metro cúbico (m3). Es lo que se denomina una unidad derivada coherente de cantidad porque se expresa exclusivamente en términos de una de las unidades base definidas por el Sistema Internacional de Unidades, a saber, la longitud. Mientras que la longitud tiene como unidad el metro (m), el volumen tiene el metro cúbico. De hecho, para una serie de formas tridimensionales básicas, podemos encontrar el volumen de un objeto con bastante facilidad midiendo sus dimensiones, en cualquier unidad de longitud que sea apropiada (por ejemplo, metros, centímetros o milímetros) y aplicando después la fórmula correcta a esas medidas para determinar su volumen. El ejemplo más sencillo es probablemente el cubo, que por definición tiene la misma longitud en las tres dimensiones. Si tuviéramos un objeto con forma de cubo en el que cada lado midiera dos metros (2 m), por ejemplo, el volumen sería 2 × 2 × 2 metros cúbicos, lo que nos daría ocho metros cúbicos (8 m3). Las fórmulas de una serie de formas tridimensionales comunes se indican en la siguiente tabla.

Unidad de volumen

El volumen es una medida del espacio tridimensional ocupado[1]. Suele cuantificarse numéricamente mediante unidades derivadas del SI (como el metro cúbico y el litro) o mediante diversas unidades imperiales (como el galón, el cuarto de galón o la pulgada cúbica). El volumen de un recipiente suele entenderse como la capacidad del mismo, es decir, la cantidad de fluido (gas o líquido) que puede contener, y no la cantidad de espacio que desplaza el propio recipiente.

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El volumen de algunas formas tridimensionales sencillas puede calcularse fácilmente mediante fórmulas aritméticas. Los volúmenes de formas más complicadas pueden calcularse con el cálculo integral si existe una fórmula para el límite de la forma. Los objetos de una y dos dimensiones no tienen volumen; en la cuarta dimensión y en las superiores, un concepto análogo al de volumen normal es el de hipervolumen.

La precisión de las mediciones de volumen en la antigüedad suele oscilar entre 10-50 mL (0,3-2 fl oz; 0,4-2 imp fl oz)[2]: 8 Las primeras evidencias de cálculo de volumen proceden del antiguo Egipto y Mesopotamia en forma de problemas matemáticos, aproximando el volumen de formas simples como cuboides, cilindros, frustos y conos. Estos problemas matemáticos están escritos en el Papiro Matemático de Moscú (c. 1820 a.C.)[3]:  403 En el Papiro de Reisner, los antiguos egipcios han escrito unidades concretas de volumen para granos y líquidos, así como una tabla de longitud, anchura, profundidad y volumen para bloques de material[2]:  116 Los egipcios utilizan sus unidades de longitud (el cúbito, la palma, el dígito) para idear sus unidades de volumen, como el cúbito de volumen[2]:  117 o negar[3]:  396 (1 cúbito × 1 cúbito × 1 cúbito), volumen palma (1 cúbito × 1 cúbito × 1 palma) y volumen dígito (1 cúbito × 1 cúbito × 1 dígito)[2]:  117

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Unidad de medida base

Los cocineros canadienses deben sentirse cómodos trabajando con tres sistemas de medida diferentes. Dos de estos sistemas (el estadounidense y el imperial) están estrechamente relacionados, mientras que el tercero (el S.I., más comúnmente llamado métrico) es diferente de los otros dos.

Aunque el sistema métrico se introdujo en Canadá hace varios años, la industria alimentaria y los cocineros caseros siguen dependiendo en gran medida de los equipos y libros de cocina importados de Estados Unidos. Además, como en Canadá utilizamos las medidas imperiales para la venta de líquidos, algunas recetas de la industria pedirán medidas imperiales en lugar de las estadounidenses para los líquidos.

Los sistemas de medición imperial y estadounidense evolucionaron a partir del sistema utilizado en Europa antes del siglo XX. Aunque tanto el sistema imperial como el estadounidense utilizan la misma terminología, existen ligeras diferencias en las medidas reales que debe tener en cuenta, especialmente en lo que respecta al volumen.

La forma más sencilla de trabajar con los tres sistemas es tener diferentes juegos de aparatos de medida: uno para el sistema métrico, otro para el imperial y otro para el estadounidense. Otra posibilidad es tener un solo juego de aparatos que tenga indicadas las medidas de los tres sistemas. Los instrumentos de medición estadounidenses pueden utilizarse con ligeros ajustes para la medición imperial.

Comentarios

Con frecuencia, las unidades anteriores son demasiado pequeñas o, más a menudo, demasiado grandes para escalar adecuadamente la cantidad medida. Entonces es necesario subdividir o ampliar nuestra unidad de medida. Esto se tratará en el apartado de los prefijos.

->  Medidas de una puerta principal

Para cambiar la escala de las unidades base, se añaden prefijos. Un prefijo representa un factor por el que hay que multiplicar la unidad base. Los prefijos métricos se enumeran a continuación (los prefijos más utilizados en química aparecen en rojo):

Los prefijos métricos pueden emplearse para escalar las unidades de base de modo que puedan representar desde un valor numérico muy grande (por ejemplo, utilizando prefijos como Exa, Tera o Mega) hasta un valor numérico muy pequeño (por ejemplo

Unidades de medida de volumen
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